東京都高円寺の紅茶専門店「ジークレフ」

紅茶の値段は1,000円近くするが、紅茶の入れ方が全然ダメです。
茶葉はそこそこ良いが、紅茶を入れるスタッフがダメなのです。

アッサムを入れたティーポット、砂時計、茶こし、の3点セットを運んでくる。

ティーポットに茶葉が入っているので、２杯目からは当然苦くなる・・・。

本当に美味しい紅茶を入れるお店は、茶葉が入っているティーポットから、新しいティーポットへ紅茶を移して運んできます。
こうすることで本来の美味しい紅茶を楽しめるのです。

砂時計っていうのも良くないです。茶葉の開きぐあい、色を確かめ、テイスティングして紅茶を出すのです。

マリアージュフレールは上記の方法で紅茶が出てきます。
値段もマリアージュフレールとほとんど変わらないので、紅茶を楽しむのなら他のお店が良いでしょう。

紅茶：1点